Elsässer Flammeküche

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

500	g	Brotteig (bzw. ein
- ü )	-	- Hefeteig wie für Pizza)
4	l	dicker Rahm (Creme
- é)	-	- épaisse)
1	El	Öl (das Originalrezept
- ö)	-	- besteht auf Rapsöl)
50	g	gehackte Zwiebeln
80	g	geräucherter Brustspeck
50	g	Butter
	-	Salz
	-	Muskatnuss

Zubereitung:

Die Zwiebeln in der Butter dünsten und sie mit dem Rahm vermischen;
würzen. Den geräucherten Speck in kleine Würfel schneiden und sie
etwas anrösten.detig@iti.informatik.th-darmstadt.de (Christine Detig)Date: 1 Sep 1993 09:56:49 GMT

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:	1 Sep 1993 09
Datum:	49 GMT